Calories Beurre de Cacahuète : à la Cuillère et au Pot
Découvrez combien de calories contient le beurre de cacahuète par cuillère et pour 100 g, ses macros et nos conseils pour vos collations.
Par Ayoub Farid · · 4 min de lecture
En résumé : une portion standard de beurre de cacahuète, soit 2 cuillères à soupe (32 g), apporte environ 190 calories, 7 à 8 g de protéines, 16 g de lipides et 7 g de glucides. Une seule cuillère à soupe rase représente environ 95 kcal.
Calories du beurre de cacahuète selon la quantité
| Quantité | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 cuillère à café | ~5 g | ~30 |
| 1 cuillère à soupe rase | ~16 g | ~95 |
| 1 cuillère à soupe bombée | ~25–30 g | ~150–175 |
| 2 cuillères à soupe (portion) | ~32 g | ~190 |
| Pour 100 g | 100 g | ~590 |
La différence entre une cuillère rase et une cuillère bombée est la raison principale pour laquelle on sous-estime souvent les calories du beurre de cacahuète.
Comparatif selon les types (pour 2 c. à soupe)
| Type | Calories approx. | Remarques |
|---|---|---|
| Classique, crémeux ou crunchy | ~190 | Valeurs similaires |
| Naturel (cacahuètes + sel) | ~190 | Sans sucres ajoutés ni huile de palme |
| Allégé en matières grasses | ~190 | Lipides remplacés par du sucre ; calories équivalentes |
| Beurre de cacahuète en poudre, réhydraté | ~60–70 | La quasi-totalité des lipides est retirée |
| Beurre d'amande | ~195 | Très comparable |
Idées de collations au beurre de cacahuète
| Collation | Calories approx. |
|---|---|
| Pomme + 1 c. à soupe de beurre de cacahuète | ~190 |
| Banane + 1 c. à soupe de beurre de cacahuète | ~200 |
| Tartine de pain + 1 c. à soupe de beurre de cacahuète | ~170–190 |
| Sandwich PB&J (beurre de cacahuète et confiture) | ~350–400 |
| Céleri + 2 c. à soupe de beurre de cacahuète | ~200 |
Le beurre de cacahuète est-il bon pour la perte de poids ?
Absolument, c'est possible. Le beurre de cacahuète est très rassasiant et apporte des protéines ainsi que de bons lipides, mais il possède une forte densité calorique et les portions dépassent vite ce qui était prévu. Pesez-le à la balance quelques fois pour que votre regard s'habitue au volume d'une véritable cuillère. Si vous cherchez des aliments rassasiants et moins caloriques, découvrez les aliments riches en protéines et pauvres en calories.
Profiter du goût avec moins de calories
- Pesez, puis étalez finement : une cuillère à soupe rase suffit amplement pour garnir une tranche de pain si vous l'étalez sur un toast encore chaud.
- Mélangez-le à du fromage blanc ou du yaourt grec : 1 c. à soupe de beurre de cacahuète avec 3 c. à soupe de yaourt donne une pâte à tartiner onctueuse et plus riche en protéines.
- Testez le beurre de cacahuète en poudre : parfait dans les smoothies ou les flocons d'avoine, il apporte tout le parfum de l'arachide pour environ un tiers des calories habituelles.
- Nappez au lieu de tartiner : faites-le tiédir quelques secondes au micro-ondes pour le liquéfier et versez-le en filet sur vos fruits ou votre porridge.
Beurre de cacahuète et protéines
Deux cuillères à soupe fournissent environ 7 à 8 g de protéines pour 16 g de lipides : sur le plan de vos macros (macronutriments), il s'agit donc principalement d'une source de matières grasses. Si votre priorité est d'augmenter votre apport protéique, associez-le à un aliment complémentaire : une tartine accompagnée d'un grand verre de lait, ou des quartiers de pomme avec un bâtonnet de fromage.
À quoi ressemble une cuillère à soupe ?
Une cuillère à soupe rase de cuisine correspond environ au volume de la première phalange de votre pouce. Lorsque l'on plonge une cuillère directement dans le pot sans faire attention, on prélève généralement l'équivalent de 1,5 à 2 cuillères à soupe réelles.
Suivez vos portions
Les textures à tartiner restent délicates à évaluer avec précision pour un compteur de calories, même si vous choisissez de compter les calories en photo. Si vous savez que vous avez utilisé deux cuillères rases, ajustez simplement la quantité manuellement dans Nutora. Pour aller plus loin : calories dans les amandes, calories dans le pain.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une cuillère de beurre de cacahuète ?
Comptez environ 95 kcal pour une cuillère à soupe rase (16 g) et jusqu'à 175 kcal pour une cuillère bien bombée.
Le beurre de cacahuète est-il une bonne source de protéines ?
Il contient environ 7 à 8 g de protéines pour 2 cuillères à soupe, mais renferme deux fois plus de lipides. C'est un apport modéré en protéines, à intégrer comme source de bon gras.
Le beurre de cacahuète 100 % naturel est-il moins calorique ?
Non, son apport énergétique est quasiment identique. Son intérêt réside dans sa composition : il ne contient ni sucres ajoutés ni huiles hydrogénées, uniquement des cacahuètes broyées et parfois une pincée de sel.
Quelle quantité de beurre de cacahuète consommer par jour ?
Une portion courante se situe entre 1 et 2 cuillères à soupe (16 à 32 g) par jour, à ajuster selon vos besoins et votre éventuel déficit calorique.
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