Calories dans un avocat : entier, demi et par portion
Combien de calories dans un avocat ? Un avocat Hass moyen apporte 230 à 240 kcal. Découvrez les valeurs pour un demi, en toast ou en guacamole.
Par Ayoub Farid · · 3 min de lecture
En résumé : un avocat Hass moyen (environ 136 g de chair comestible) apporte environ 230 à 240 calories, provenant principalement de bonnes graisses. Un demi-avocat représente environ 115 à 120 kcal.
Calories de l'avocat selon la portion
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 avocat Hass moyen | ~136 g de chair | ~230–240 kcal |
| ½ avocat moyen | ~68 g | ~115–120 kcal |
| ⅓ d'avocat moyen (portion classique) | ~50 g | ~80 kcal |
| 1 tasse en tranches | ~146 g | ~234 kcal |
| 1 c. à soupe écrasée | ~15 g | ~24 kcal |
| Pour 100 g | 100 g | ~160 kcal |
Les gros avocats tropicaux (comme ceux de Floride) sont bien plus volumineux et peuvent dépasser les 300 kcal chacun : la taille a donc toute son importance.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Calories : ~160 kcal
- Lipides : ~15 g (majoritairement mono-insaturés)
- Glucides : ~8,5 g, dont ~6,7 g de fibres
- Protéines : ~2 g
Plats à base d'avocat
| Plat | Calories approx. |
|---|---|
| Guacamole, 2 c. à soupe | ~50 |
| Avocado toast (1 tranche de pain au levain + ½ avocat) | ~250–300 |
| Avocado toast avec un œuf au plat | ~350–420 |
| Roll de sushi à l'avocat | voir les calories dans les sushis |
L'avocat est-il recommandé pour la perte de poids ?
L'avocat présente une densité calorique élevée en raison de sa teneur en matières grasses, mais il est particulièrement rassasiant et riche en fibres. Tout est une question de portion : un tiers à un demi-avocat apporte de l'onctuosité et favorise la satiété sans faire exploser votre total calorique, idéal si vous visez un déficit calorique. Consultez notre guide des bonnes graisses.
Des repas à l'avocat adaptés à votre budget calorique
- L'avocado toast équilibré : une tranche de pain complet, ⅓ d'avocat, un œuf poché et quelques flocons de piment (environ 270 kcal, 10 g de protéines).
- Pour enrichir une salade : ¼ d'avocat dans une salade de poulet apporte du crémeux pour seulement 60 kcal environ.
- L'alternative au guacamole : remplacez la mayonnaise ou la crème fraîche par du guacamole dans vos wraps et vos tacos.
Estimer sa portion sans balance
Coupez un avocat moyen en trois parts égales : un tiers correspond à environ 80 kcal. Une moitié entière étalée en couche épaisse sur une tartine équivaut à peu près à la surface de la tranche de pain.
Suivez vos portions avec une photo
Les outils d'IA reconnaissent parfaitement l'avocat, mais les quantités varient nettement sur un toast. Vérifiez bien la portion enregistrée dans Nutora : entre un demi-avocat et un avocat entier, l'écart atteint 120 kcal. À lire aussi : calories dans le pain, calories dans un œuf.
Questions fréquentes
Combien de calories dans un demi-avocat ?
Comptez environ 115 à 120 calories pour la moitié d'un avocat Hass de taille moyenne.
L'avocat est-il très calorique ?
Oui, comparé à la plupart des fruits et légumes, en raison de ses lipides. Une portion d'un tiers d'avocat apporte environ 80 kcal.
Peut-on manger de l'avocat tous les jours ?
Pour la plupart des personnes, consommer une portion raisonnable chaque jour s'intègre parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée.
Combien de glucides contient un avocat ?
Un avocat moyen contient environ 12 g de glucides, dont 9 à 10 g sont en réalité des fibres.
Suivez-le en photo
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