Calories dans les amandes : par amande, poignée et 100 g
Découvrez combien de calories dans les amandes : par amande, poignée de 28 g ou 100 g. Valeurs nutritionnelles, bienfaits et astuces pour maigrir.
Par Ayoub Farid · · 3 min de lecture
En résumé : une portion d'amandes de 28 g (environ 23 amandes) apporte près de 164 calories, 6 g de protéines, 14 g de lipides et 3,5 g de fibres. Une seule amande contient environ 7 calories.
Calories des amandes par portion
| Portion | Calories approx. |
|---|---|
| 1 amande | ~7 |
| 10 amandes | ~70 |
| 28 g (environ 23 amandes) | ~164 |
| ¼ de tasse (~35 g) | ~205 |
| Petite poignée (~20 g) | ~115 |
| Pour 100 g | ~580 |
Comparatif selon la préparation (pour 28 g)
| Type | Calories approx. |
|---|---|
| Crues | ~164 |
| Grillées à sec | ~170 |
| Grillées avec huile | ~170–175 |
| Grillées au miel | ~170–180 |
| Enrobées de chocolat (environ 28 g) | ~150–160 pour 28 g, mais bien plus de sucre |
Dérivés et produits à base d'amandes
| Produit | Calories approx. |
|---|---|
| Beurre d'amande, 2 c. à soupe | ~195 |
| Lait d'amande sans sucre, 1 tasse (240 ml) | ~30–40 |
| Lait d'amande sucré, 1 tasse (240 ml) | ~80–90 |
| Poudre d'amande, ¼ de tasse | ~160–170 |
Les amandes sont-elles recommandées pour la perte de poids ?
Les fruits à coque sont nutritifs et rassasiants. De nombreuses études associent d'ailleurs la consommation régulière d'oléagineux à un poids corporel sain. Le piège réside simplement dans la taille de la portion : grignoter « quelques poignées » distraitement en travaillant peut rapidement vous faire atteindre 400 à 500 kcal, ce qui complique le maintien d'un déficit calorique. L'idéal est de peser ou compter une portion de 28 g à l'avance dans un petit récipient.
Comment bien doser vos portions d'amandes
Il est très facile d'en manger trop sans s'en rendre compte. Voici quelques habitudes simples à adopter :
- Comptez-les une fois : 28 g équivalent à environ 23 amandes. Mettez-les dans un récipient plusieurs fois pour habituer votre œil à la quantité.
- Préparez vos encas à l'avance dans des sachets individuels lors de votre session de meal prep / batch cooking du week-end.
- Utilisez-les comme garniture (amandes effilées sur un yaourt ou une salade) plutôt que de piocher dans un grand bol ouvert.
Amandes comparées aux autres fruits à coque (pour 28 g)
| Fruit à coque | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| Amandes | ~164 | ~6 g |
| Pistaches (avec coque, environ 49 pistaches) | ~160 | ~6 g |
| Noix de cajou | ~157 | ~5 g |
| Noix de Grenoble | ~185 | ~4 g |
| Cacahuètes | ~160 | ~7 g |
| Noix de macadamia | ~205 | ~2 g |
Les pistaches non décortiquées sont une excellente astuce : retirer la coque ralentit le rythme auquel vous mangez, et la vue des coquilles vides vous rappelle concrètement la quantité déjà consommée.
Suivez vos apports au quotidien
Comptez vos amandes une fois ou pesez-les, puis enregistrez la portion dans votre compteur de calories Nutora. Pour d'autres idées de collations, découvrez nos guides sur les encas riches en protéines, les encas faibles en calories et le guide des bonnes graisses.
Questions fréquentes
Combien d'amandes peut-on manger par jour ?
Une portion standard recommandée est d'environ 28 g (soit à peu près 23 amandes), ce qui représente approximativement 164 calories.
Combien de calories dans 10 amandes ?
Une dizaine d'amandes apporte environ 70 calories.
Les amandes grillées sont-elles moins saines que les amandes crues ?
Leur profil est très similaire. Les amandes grillées peuvent contenir un peu plus de calories si elles ont été cuites dans l'huile, et davantage de sodium si elles sont salées.
Les amandes sont-elles riches en protéines ?
Elles contiennent environ 6 g de protéines pour 28 g, un excellent apport pour un encas végétal, bien que cela reste inférieur au ratio protéines/calories du fromage blanc ou des œufs.
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